Conférencier: Patrick Caron, chercheur au CIRAD, vice-président de l’Université de Montpellier, président d'Agropolis International et directeur de l'institut d'Etudes Avancées MAK'IT. Membre de l’Académie des Technologies, membre correspondant de l’Académie d’Agriculture et d’Alimentation, membre du Conseil d'Administration du CGIAR et du Groupe scientifique préparant le Sommet 2021 des Nations Unies sur les systèmes alimentaires.
Intervenante: Anne Marie Aubert, Coordonnatrice du Conseil du système alimentaire montréalais (Conseil SAM)
Animateur: Malek Batal, CReSP, professeur de nutrition publique au Département de nutrition de la Faculté de médecine de l’Université de Montréal (UdeM).
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