Rosanne Blanchet, chercheuse au CReSP et professeure adjointe au Département de médecine sociale et préventive de l'ESPUM, et Lara Gautier, chercheuse au CReSP et professeure agrégée au Département de gestion, d'évaluation et de politique de santé de l'ESPUM, ainsi que leur équipe de recherche, ont obtenu des subventions du Centre de recherche en santé publique (CReSP) et des Instituts de recherche en santé du Canada (IRSC) totalisant 460 000 $.
Aux côtés des doctorantes Théa Demmers (boursière Vanier), Alexandra Otis (boursière du FRQ) et Valérie Levacher (boursière IRSC), ainsi que de nombreux partenaires communautaires et co-chercheur·e·s, elles mènent l’étude intitulée : “ #WeFeedYou, et pourtant… : sécurité alimentaire, alimentation et santé des travailleuses et travailleurs migrants temporaires dans le système agroalimentaire québécois : Une étude de cas multiple en recherche-action participative.”
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Résumé de l’étude
Bien que les travailleuses et travailleurs migrants temporaires (TMT) jouent un rôle central dans la production et la transformation des aliments, plusieurs d’entre eux n’ont pas accès à une alimentation saine et suffisante lorsqu’ils travaillent au Canada. La sécurité alimentaire, une condition essentielle à la réalisation du droit à l’alimentation, est façonnée par de nombreux facteurs, notamment les revenus, les conditions de travail et les conditions de vie.
Malgré les appels répétés à l’amélioration des conditions des TMT au Canada, peu de données existent sur leur sécurité alimentaire, leur alimentation et leur santé au Québec. Afin de combler cette lacune, ce projet de recherche examine les expériences des TMT œuvrant dans les secteurs de l’agriculture et de la transformation alimentaire au Québec. Il vise à mieux comprendre comment la sécurité alimentaire, l’alimentation et la santé des TMT sont façonnées dans ses secteurs, ainsi que ce que ces expériences représentent pour eux.
L’étude repose sur plusieurs volets méthodologiques complémentaires :
- Sondage avec des TMT;
- Entretiens PhotoVoix (entretiens appuyés par des photos prises par les TMT);
- Entretiens d’histoires de vie (entretiens pendant lesquels les TMT partagent leurs parcours de vie)
- Entretiens avec des acteurs clés (ex : avocats, employeurs, organisme d’aide aux travailleurs et travailleuses)
Les résultats contribueront à éclairer les politiques publiques et les pratiques visant à mieux soutenir ces travailleuses et travailleurs essentiels.
